EDULCOLORANTES: PROS Y CONTRAS DE ENDULZAR SIN AZÚCAR
- Salud
- enero 26, 2026

Durante la sesión ordinaria de Cabildo, el Ayuntamiento de Monterrey aprobó la incorporación de dos regidores como integrantes del Consejo Municipal de Armonización Contable, con el propósito de fortalecer la representación ciudadana en los trabajos relacionados con la contabilidad gubernamental. Como titulares fueron nombrados los ediles Francisco Javier Cantú Torres y Roberto Alfonso Gallardo Galindo,
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Una inversión sin precedente de mil 500 millones de pesos destacó el Alcalde de Guadalupe, Héctor García García en la entrega de su Segundo Informe de Gobierno en Sesión Solemne de Cabildo. Para afianzar la grandeza de Guadalupe, parte de dicha inversión se aplicó en seguridad para equipamiento y nueva tecnología, que permite vigilar
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Las nuevas instalaciones amplían la atención médica y recuperan un espacio comunitario para las familias de la colonia Independencia. Con el propósito de acercar servicios de salud y fortalecer la atención social, el Gobierno de Monterrey puso en operación la tercera clínica de Salud Regia y reinauguró el Centro DIF Heriberto Jara, en la colonia
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El municipio de Escobedo fue sede de la reunión anual de la Red Mundial de Ciudades del Aprendizaje de la UNESCO, que reunió a autoridades de distintas ciudades para compartir buenas prácticas y políticas públicas que promueven el aprendizaje a lo largo de la vida. La jornada destacó la importancia de entender la educación como
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El gobernador de Illinois JB Pritzker firmó una legislación sobre inteligencia artificial inspirada en proyectos similares de California y Nueva York, lo que promueve un esfuerzo por establecer un marco nacional liderado por los estados en lugar de regulaciones federales. “El Congreso y el presidente deberían estar aprobando una legislación similar, pero hasta ahora no

La Feria Internacional del Libro en Guatemala, Filgua 2026, fue inaugurada con un homenaje a la Premio Nobel de la Paz Rigoberta Menchú Tum y con Alemania como país invitado de honor. “Me sentí pavo real, me sentí dignificada”, dijo Menchú entre lágrimas. “Recibir un homenaje aquí, no solo vale un Premio Nobel de Paz,

Un agente del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de Estados Unidos (ICE, por sus siglas en inglés) le disparó y mató a un hombre de nacionalidad mexicana en Houston después de que éste intentara evadir su arresto en su vehículo durante un operativo, según informó la agencia. El Departamento de Seguridad Nacional (DHS,

El ejército estadounidense lanzó una serie de ataques contra Irán horas después de que tres buques mercantes fueron alcanzados por proyectiles en el estrecho de Ormuz, en lo que se trata del más reciente intercambio de hostilidades que pone en riesgo un acuerdo provisional para poner fin a los combates entre los dos países. Los

Durante décadas, el azúcar ha sido señalado como uno de los grandes culpables de la epidemia de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. En ese contexto, los edulcorantes —naturales y artificiales— han ganado terreno como sustitutos “saludables”. Pero ¿son realmente una buena opción? La evidencia científica ofrece una respuesta más matizada de lo que suele aparecer

Curiosamente, las semillas de uva fueron inicialmente consideradas desechos de la industria vinícola, hasta que los científicos descubrieron su valioso perfil nutricional. Hoy en día, el extracto de semilla de uva se ha convertido en uno de los suplementos dietéticos más populares del mundo, ampliamente disponible en forma de cápsulas, tabletas y líquidos. ¿Qué es

El expresidente de la FIFA, Joseph Blatter, respaldó una propuesta de boicot de los aficionados a los partidos de la Copa del Mundo en Estados Unidos debido a la conducta del presidente Donald Trump y su administración tanto en el país como en el extranjero. Blatter fue la última figura del fútbol internacional en cuestionar

La esquiadora india Bhavani Thekkada tenía en mal estado la parte inferior de la pierna durante un fin de semana de competiciones en Finlandia, con ampollas y sangre. Recurrió a un grupo en WhatsApp, llamado “Equipo Avalancha”, en busca de ungüentos. “No pude encontrar nada en la tienda, así que simplemente puse un mensaje en




















